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 葡萄酒儲藏專用酒窖空調(diào)
關(guān)鍵詞:酒窖空調(diào)  恒溫恒濕機  機房空調(diào)  精密空調(diào)
產(chǎn)品名稱: 葡萄酒儲藏專用酒窖空調(diào)
產(chǎn)品編號: CTJJ20
產(chǎn)品商標:
產(chǎn)品規(guī)格: CTJJ20
參考價格: 面議
更新日期: 2013/12/3 16:04:28
被閱次數(shù): 918次
 

公司名稱:杭州卓邦環(huán)境設(shè)備有限公司
會員級別:免費會員

詳細說明  

酒窖恒溫恒濕空調(diào)即低溫精密恒溫恒濕空調(diào),俗稱酒窖機。其機組原理和普通空調(diào)相同,但其又具有自己的特點,它采用的是低溫壓縮機,因為酒窖的溫度要求一般為10℃-18℃之間,而普通空調(diào)的*低出風溫度為18℃左右,所達到的室內(nèi)*低溫度為20℃左右,所以必須采用低溫壓縮機制冷,低溫壓縮機的實際制冷溫度大概為0℃-20℃;機組內(nèi)部裝有加濕器,根據(jù)機組功率大小通常采用超聲波加濕和電極加濕兩種。內(nèi)置引進水箱連接加濕器,有自己的溫濕度控制系統(tǒng)。另外根據(jù)酒窖要求,機組內(nèi)還會配置冷凝排水泵和防振裝置。
酒窖恒溫恒濕空調(diào)機特點:
     葡萄酒的儲存需要一個適宜的條件:
(1)濕度---理想的濕度為50-70%,環(huán)境過濕,木塞發(fā)霉而快速腐爛,導致漏酒,酒自然就氧化了;太干,則使木塞收縮,也會導致進空氣氧化。
(2)溫度---理想的葡萄酒儲藏溫度為15℃-20℃,過高的溫度或急劇的溫度變化會使酒成熟過快,酒會粗糙,欠雅致。
(3)光線---光線對葡萄酒是有損害的,特別是紫外線會破壞酒質(zhì)。除了防止陽光直射,霓虹燈和白色燈光也應(yīng)避免,這也是為什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒應(yīng)該藏在陰暗避光處。
(4)震動---保持環(huán)境的安靜也很重要,震動會使葡萄酒過度成熟,容易造成劣質(zhì)化。
(5)氣味---一個氣味清新的環(huán)境對維持葡萄酒的品質(zhì)同樣非常重要。環(huán)境中劣質(zhì)的氣體會慢慢通過木塞滲透到酒液中,從而影響酒的風味。
儲存葡萄酒*忌諱的是溫度、濕度、光線、震動、異味等強烈變化影響葡萄酒陳年。目前大多數(shù)保存葡萄酒為單純的冷暖氣空調(diào)設(shè)備,費用較低,僅設(shè)置此類型設(shè)備,由于冷暖氣機兼具有除濕之功能,會使得室內(nèi)環(huán)境越來越干燥,相對濕度甚至低到20%~30%.這對保存葡萄酒傷害相當大,不可輕忽。再加上沒有專業(yè)的恒溫控制及避光通風處理,往往會造成葡萄酒的酒頭與裝飾結(jié)垢腐蝕.....等問題。良好的壁體隔熱整體規(guī)劃,使酒窖內(nèi)溫度維持穩(wěn)定在10℃~16℃濕度維持穩(wěn)定在50%~70%之范圍,并且安靜無聲、無震動,不論在任何季節(jié)都能保持均勻、穩(wěn)定的理想酒窖溫度與濕度,使窖溫已幾乎不受外界而變動影響。卓邦除濕加濕事業(yè)部

公 司 名: 杭州卓邦環(huán)境設(shè)備有限公司
企業(yè)類型: 私營企業(yè)
經(jīng)營模式: 生產(chǎn)型
公司地址: 江干區(qū)九堡環(huán)路63號
聯(lián) 系 人: 廖偉謙  先生  業(yè)務(wù)經(jīng)理
聯(lián)系電話: 0571-88091279
傳    真: 0571-85041020
手    機: 13968169841
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