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| 食品粉末殺菌設(shè)備 |
| 關(guān)鍵詞：殺菌設(shè)備 食品粉末殺菌設(shè)備 食品殺菌設(shè)備 粉末殺菌設(shè)備 |
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公司名稱(chēng)：廣州科威微波能有限公司 |
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詳細(xì)說(shuō)明 |
產(chǎn)品概述: 食品粉末殺菌設(shè)備適用于各種的各種粉狀物料的干燥殺菌,如：調(diào)味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、蛋白粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營(yíng)養(yǎng)保健品等物料。 傳統(tǒng)滅菌方法主要有：高溫滅菌，巴氏殺菌，紫外殺菌，核輻射及紅外等方法，這些工藝各有優(yōu)缺點(diǎn)，高溫處理可能使物料承受過(guò)高溫度而導(dǎo)致有效成份破壞；紫外線(xiàn)穿透能力有限，核輻射溫度雖低但必須集中處理，用戶(hù)不能自由操作，費(fèi)用高，運(yùn)輸不便，需要用戶(hù)調(diào)整生產(chǎn)工藝流程以配合殺菌，并且其安全性一直存在爭(zhēng)議，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家禁止輻照產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)；紅外殺菌仍是以溫度為前提，但需要達(dá)到100～130℃才能殺菌，對(duì)熱敏性物料是不適合的�？偠灾�，系統(tǒng)龐大、處理時(shí)間長(zhǎng)、不易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、滅菌不徹底、對(duì)產(chǎn)品成份有影響、成本高等缺陷。 微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。 相較而言，微波滅菌系統(tǒng)的特點(diǎn)是： 1、時(shí)間短、速度快、滅菌均勻徹底 2、低溫滅菌，產(chǎn)品不易結(jié)焦，能保持有效成分 3、系統(tǒng)能耗少，占地小，自動(dòng)化程度高 該設(shè)備流水作業(yè)，操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、殺菌速度快、殺菌均勻、可控性好。可24小時(shí)連續(xù)工作，微波泄漏量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，符合美國(guó)UL標(biāo)準(zhǔn) 技術(shù)參數(shù): 1、設(shè)備型號(hào)：QX-22HM3 2、輸入電源：三相五線(xiàn)380V±10% 50Hz±1% 3、輸出微波功率：22kW（功率可調(diào)） 4、微波頻率：2450MHz±50Hz 5、額定輸入視在功率：≤35kVA 6、進(jìn)出料口高度：50mm 7、傳輸帶寬度：650mm 8、傳輸速度：0.1～5m/min 9、外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：6950mm×1005mm×1838mm 10、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80% 11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備 應(yīng)用范圍: 食品粉末殺菌設(shè)備適用于各種的各種粉狀物料的干燥殺菌,如：調(diào)味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、蛋白粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營(yíng)養(yǎng)保健品等物料。 誰(shuí)選擇了我們: 食品行業(yè)： 廣州食品工業(yè)研究所  廣州科威公司為廣州市食品工業(yè)研究所提供了1臺(tái)12KW型號(hào)設(shè)備，用于試驗(yàn)、研發(fā)用的微波烘烤殺菌設(shè)備，設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保并得到了廣州市食品工業(yè)研究所領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可和好評(píng)。 山西裕源土特產(chǎn)有限公司  廣州科威公司為山西裕源土特產(chǎn)有限公司提供了1臺(tái)80KW及一臺(tái)36KW微波核桃仁殺菌設(shè)備及糖漿核桃仁微波烘烤設(shè)備，設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保，并改善傳統(tǒng)核桃仁烘干做法，使核桃脆性及烘烤熟化一步到位，得到該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及食品*的高度認(rèn)可和好評(píng)。 農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)： 云南信威食品有限公司  廣州科威公司為云南信威食品有限公司提供了1臺(tái)80KW及一臺(tái)42KW微波烘烤殺菌設(shè)備及核桃仁微波殺菌設(shè)備，設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保，并改善傳統(tǒng)核桃仁烘干做法，使核桃脆性及烘烤熟化一步到位，得到該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及食品*的高度認(rèn)可和好評(píng)。 東莞綽士食品有限公司  廣州科威公司為東莞綽士有限公司提供了1臺(tái)100KW及一臺(tái)30KW葡萄干微波殺菌設(shè)備及花生片微波烘烤設(shè)備，設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保，并改善傳統(tǒng)烘干及殺菌做法，使產(chǎn)品烘烤、熟化、殺菌及干燥一步到位，產(chǎn)品質(zhì)量提高，且得到綠色食品稱(chēng)號(hào)。讓該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及食品*的高度認(rèn)可和好評(píng)。 調(diào)味品行業(yè)： 哈爾濱米旗食品有限公司  廣州科威微波設(shè)備公司為哈爾濱米旗食品有限公司提供了1臺(tái)20KW微波月餅殺菌設(shè)備，通過(guò)微波加熱進(jìn)行月餅殺菌處理。作為中秋之夜賞月必不可少的月餅，是*團(tuán)圓象征。在這21世紀(jì)月餅加工重要一道工序：殺菌；這是食品首要問(wèn)題。米琪食品*采用微波設(shè)備殺菌月餅，流水作業(yè)，節(jié)省人工及勞動(dòng)能力；在月餅行業(yè)打開(kāi)新天地。 吉林市長(zhǎng)榮農(nóng)副產(chǎn)品有限公司  廣州科威公司為吉林市長(zhǎng)榮農(nóng)副產(chǎn)品有限公司提供了1臺(tái)60KW微波核桃仁殺菌設(shè)備設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保，并改善傳統(tǒng)核桃仁烘干做法，使核桃脆性及烘烤熟化一步到位，提高產(chǎn)品品質(zhì)及衛(wèi)生檢測(cè)達(dá)標(biāo)，達(dá)到綠色食品放心標(biāo)示；讓該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及食品*的高度認(rèn)可和好評(píng)。 相關(guān)產(chǎn)品: 微波殺菌設(shè)備 微波調(diào)味品殺菌設(shè)備 休閑食品殺菌設(shè)備 如有任何疑問(wèn)可以拔打應(yīng)用咨詢(xún)電話(huà) |
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