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| 微波磚茶殺青機(jī) |
| 關(guān)鍵詞：微波磚茶烘干機(jī) 微波米茶烘干機(jī) 微波茶業(yè)殺青機(jī) 微波工業(yè)烘干機(jī) |
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公司名稱：湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司 |
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詳細(xì)說明 |
微波在茶葉殺青的應(yīng)用主要是其產(chǎn)生的熱效應(yīng)。當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波，照到茶葉對，茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進(jìn)行周期性活動。由于微波的頻率很高，使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度，從而達(dá)到快速升溫的效果。 二、微波在茶葉干燥中的應(yīng) 一般的熱風(fēng)干燥過程中物料外部受熱，表面干燥，熱量向內(nèi)傳遞，其方向與水分?jǐn)U散傳遞的方向相反，影響了水分的向外蒸發(fā)。而微波是內(nèi)部加熱，含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過程中，水分由內(nèi)層向外層的遷移速度快，干燥速度明顯快于熱風(fēng)干燥。 茶葉干燥中應(yīng)用微波干燥具有以下優(yōu)點(diǎn) （1）干燥速度快； （2）產(chǎn)品質(zhì)量好；由于茶葉表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻； |
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