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| 微波茶葉殺青機(jī) |
| 關(guān)鍵詞：微波茶葉殺青機(jī) 微波干燥設(shè)備 微波設(shè)備 |
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公司名稱：青島科朗特機(jī)電設(shè)備制造有限公司 |
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詳細(xì)說明 |
微波茶葉殺青機(jī) 微波茶葉殺青機(jī)說明： 微波加熱的應(yīng)用日益廣泛。由于茶葉中含有水分，水分子在微波電磁場中被極化，具有偶極子特性，并隨著電磁場的頻率不斷地改變極性方向，分子作高速振動，產(chǎn)生摩擦熱，使茶葉從內(nèi)部深層升溫，并且各處溫度一致。利用微波加熱的這一特性，能使茶葉快速升溫，達(dá)到鈍化酶的臨界點(diǎn)溫度，加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移，非常適合于綠茶殺青工藝和茶葉后期干燥作業(yè)。微波茶葉殺青制成的綠茶有效營養(yǎng)成分能基本不損失，而且色、香、味均好于傳統(tǒng)的加工方法。 |
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