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| 鮑魚(yú)真空凍干機(jī)、蟹肉低溫凍干設(shè)備 |
| 關(guān)鍵詞：三文魚(yú)真空凍干機(jī) 鱈魚(yú)真空凍干機(jī) 蝦仁凍干機(jī) 大蝦凍干機(jī) |
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公司名稱：山東漢美爾工業(yè)裝備有限公司 |
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詳細(xì)說(shuō)明 |
鮑魚(yú)真空凍干機(jī)、蟹肉低溫凍干設(shè)備原理： 真空凍干機(jī)主要部件分為凍干倉(cāng)和冷阱兩部分，外圍部件分為真空泵組和制冷機(jī)組兩部分。凍干倉(cāng)由隔板和6063型鋁合金制成，隔板的表面處理為陽(yáng)極氧化，凍干倉(cāng)隔板層數(shù)各+1設(shè)置，比如10層為10+1、12層為12+1、17層為17+1；冷阱的作用為捕水，捕水溫度為-35℃～-75℃。真空泵組怕水怕高溫，生產(chǎn)溫度區(qū)間為-35℃～100℃。物料的冷凍過(guò)程，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)，達(dá)到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對(duì)物料加熱干燥，通過(guò)抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍，達(dá)到物料冷凍干燥要求。 鮑魚(yú)真空凍干機(jī)、蟹肉低溫凍干設(shè)備凍干過(guò)程： 真空凍干機(jī)的過(guò)程一般分為四段溫度，比如玫瑰花和藥材凍干為低溫-10℃、-5℃或高溫10℃、30℃四個(gè)階段，*低溫度可以達(dá)到-30℃，溫度高可以達(dá)到100℃。具體的溫度可以根據(jù)不同的物料進(jìn)行調(diào)整。 凍干過(guò)程中真空度和溫度的關(guān)系： 在-30℃時(shí)，凍干過(guò)程就是將固體的冰升華為氣體。當(dāng)真空度達(dá)到300Pa的時(shí)候，在0℃左右開(kāi)始蒸發(fā)，使物料迅速干燥。凍干食品的水分小于3%，可以存放十年之久。 凍干機(jī)參數(shù)：
售后服務(wù)： 一年質(zhì)保，終生維護(hù)。我公司有專業(yè)的安裝人員上門安裝售后服務(wù)。 |
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