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公司名稱：杭州艾門特科技有限公司
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香蕉片熱泵烘干技術

香蕉干是干制品，*上的香蕉產(chǎn)區(qū)都曾有生產(chǎn)。在廣東香蕉產(chǎn)地，每逢豐收季節(jié)，北運又不及時，由于氣溫高、成熟快，出現(xiàn)產(chǎn)品過�，F(xiàn)象，如不及時處理將造成經(jīng)濟損失。在此情洲兄下，有必要把成熟香蕉加工成果汁、果醬或香蕉干。

香蕉片烘干的工藝如下。 
   （ 1 ）原料及處理　　加工香蕉干原料要求有較高成熟度，也就是達到食用成熟度，色香味*佳時期。青香蕉風味差、有澀味，不能加工，過熟香蕉若處于軟爛狀態(tài)也不能加工。原料處理，首先把軟爛、發(fā)病香蕉挑去，用手工剝皮，分切方法要看香蕉個體大小，如果個體較大，應對半縱切，如果個體較小可不用進行切分。 
   （ 2 ）護色處理　　香蕉果肉含有多酚類物質(zhì)，就算是成熟了的香蕉，果肉也還有多酚類物質(zhì)，在加工與成品貯藏過程中會產(chǎn)生褐變現(xiàn)象。為了取得色澤好的制品，就要進行護色處理。目前認為效果好的是熏硫處理，用硫磺熏蒸 20 分鐘，具體做法是在一密閉室中，把去皮香蕉鋪放于室內(nèi)架上，然后燃燒硫磺，使室內(nèi)二氧化硫濃度達到 1 ％～ 2 % ，保持 20 分鐘左右取出，進行下述工序。

香蕉片熱泵烘干機

    該機型以烘香蕉片為主，兼烘魔芋、辣椒、金銀花、菊花、蕨菜、枸杞、葡萄、紅棗、番茄、杏干、哈密瓜、獼猴桃、銀耳、長豆角、薰衣草、玫瑰花、百合、黃花菜、核桃仁、花椒、木耳、香菇、核桃、柿餅、藥材、煙葉、紅薯干、蘿卜干、地瓜、檸檬片、梨、蔬菜等經(jīng)濟作物。

（一）香蕉片熱泵烘干機應用特點

1、以煤、柴禾為主作燃料加熱，空氣為介質(zhì)傳導熱量形成熱風循環(huán)將作物水分蒸發(fā)，達到烘干的目的，機型小，結構簡單，操作方便，效率高，使用可靠，操作方便及適應性廣。因此很受農(nóng)戶的歡迎，易于推廣普及；

2、用工少，對工人的健康有保障，節(jié)能環(huán)保；

3、該機烘干的魔芋片色澤優(yōu)于自然晾曬的色澤，色正味純、細密、無黑斑，可滿足烘干各種產(chǎn)品要求，有效地保證了烘品的自然品質(zhì)；

4、該機采用拆裝組合，便于運輸和存放；

5、主要用于香蕉片、魔芋片、辣椒、花椒、食用菌、蕨菜、紫菜、金銀花、藥材、農(nóng)副產(chǎn)品、工藝品、木制品及其它行業(yè)的烘干。

 歐易隆果蔬烘干機產(chǎn)品特點：

★干燥節(jié)能

歐易隆高溫熱泵烘干機采用谷輪或大金壓縮機，采用熱泵*技術，節(jié)能脫水，使得干燥效率大大提高，特別是在高溫狀況下干燥物料，有很高的能效比。

★  安裝、控制、維護簡單

結構緊湊、易于安裝

先進的觸摸屏全自動控制，可實現(xiàn)機組的聯(lián)動控制。

★ 可靠性高

主機采用加強結構設計，可延長使用壽命。

機身內(nèi)外所有部位均采用噴塑處理，不僅美觀，更能防銹防腐。

加大風機組軸徑以及耐高溫材料，增加其運轉(zhuǎn)穩(wěn)定性及壽命。 

果蔬烘干機效益分析圖：

果蔬烘干庫房參數(shù)如下：