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| 面包屑干燥 |
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公司名稱：濟(jì)南臻誠(chéng)干燥設(shè)備有限公司 |
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詳細(xì)說明 |
面包屑干燥 簡(jiǎn)介：面包屑是由面包碾磨而成,有各種不同樣式。面包屑是炸制食品表面的涂裹層，目的是使炸制食品外酥里嫩，減少原料水分的流失。大型面包屑干燥一般用臥室流化床干燥。 工作原理：濕物料先加入破碎機(jī)中破碎，然后再由加料攪龍送到流化床內(nèi)上，加料的速度均勻，濕物料在流化床的內(nèi)部與熱空氣充分接觸換熱而被干燥，干燥后的面包屑由出料口連續(xù)溢出。冷空氣經(jīng)過鼓風(fēng)機(jī)送入空氣加熱器進(jìn)加熱，加熱后的空氣進(jìn)入流化床內(nèi)部與濕物料進(jìn)行熱交換，并且使使床層內(nèi)的濕物料流化起來形成流化層。干燥后廢氣夾帶著少量的粉末經(jīng)旋風(fēng)除塵器分初步離后，進(jìn)入布袋式除塵器再次除塵，除塵后的廢氣由引風(fēng)機(jī)排出。 優(yōu)點(diǎn)：干燥出的面包屑含水率均勻，臥式多室流化床干燥器高度較低，結(jié)構(gòu)筒單操作方便，易于控制，流體阻力較小，產(chǎn)品品質(zhì)高。 |
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