隨著人們對食品安全的重視,糧食、農(nóng)副產(chǎn)品加工領(lǐng)域也迎來了新的考驗,尤其是農(nóng)副產(chǎn)品烘干加工過程中,人們不僅希望*大限度的保留營養(yǎng)成分,還希望能有很好的殺菌滅酶效果,紅外線烘干加熱技術(shù)的出現(xiàn)滿足了市場的這一需求,給糧食的烘干加工帶來了更節(jié)能環(huán)保的處理方式。
傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品烘干的不足,溫度難以掌控,容易引起農(nóng)副產(chǎn)品的變質(zhì),易出現(xiàn)變形、開裂、變色、氧化等問題,營養(yǎng)成分損失較多,儲存期也不長,失去原有的色、香、味。烘干時間長,能耗大,成品品質(zhì)穩(wěn)定性差
圣泰科農(nóng)副產(chǎn)品烘干機“由表以里”的烘干加熱特點,實現(xiàn)了熱能的無接觸傳遞,而且可以準確地控制加熱時間。由此使農(nóng)副食品達到所需的溫度,而不會加熱過度,影響*終成品品質(zhì)。產(chǎn)品營養(yǎng)成分得到了保留,口感不受影響,殺菌滅酶效果比較理想,不易變質(zhì)。干燥時間短,熱效高,快速干燥,高效節(jié)能。
一般來說塊莖類的粗糧都是片狀或條狀烘干加工,其他的粗糧種類與堅果一樣都屬于顆粒烘干,相對來說沖擊干燥比較適合,使用紅外線烘干機能夠?qū)崿F(xiàn)均勻受熱,不會出現(xiàn)表層干燥完畢,內(nèi)里還未干燥的情況。同時,傳統(tǒng)烘干可能會受空氣濕度的影響,紅外線烘干機的操作,將空氣影響降到*低,確保粗糧烘干的*終效果
圣泰科在紅外加熱領(lǐng)域的研究享譽*,2005年收購意大利輝利士公司的紅外技術(shù),通過原先的傳統(tǒng)的熱源加熱設(shè)備進行了改造升級,解決了傳統(tǒng)熱源烘干消耗時間長,加熱不均勻,且需要大量人力成本等問題,圣泰科通過自己*的分子振動快速加熱核心技術(shù)為合作者提產(chǎn)能、增加效率、節(jié)約能源。
圣泰科于2005年推出了自己研制的加熱器,并取得了巨大的成功,成為紅外加熱領(lǐng)域的標準:圣泰科利用國際先進的分子振動紅外快速加熱*核心技術(shù),依托行業(yè)客戶的支持以及強大的品牌影響力,向成套集成烘干設(shè)備市場進軍。 |