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魚(yú)干烘烤箱海產(chǎn)品空氣能烘干機(jī) |
關(guān)鍵詞:魚(yú)干烘烤箱 海產(chǎn)品空氣能烘干機(jī) |
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公司名稱:廣西南寧正凌電氣設(shè)備有限公司 |
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南寧正凌專業(yè)生產(chǎn)魚(yú)干烘烤箱|海產(chǎn)品空氣能烘干機(jī),節(jié)能,環(huán)保,高效,智能,價(jià)格優(yōu)惠.......... 正凌熱泵海產(chǎn)品烘干機(jī)-海產(chǎn)品烘干機(jī)烘烤工藝 魚(yú)干烘干現(xiàn)狀: 目前,魚(yú)干烘干種類繁多,海魚(yú)和淡水魚(yú)都有,海魚(yú)相比淡水魚(yú)由于體積較小以及溫度要求可調(diào)范圍更大,所以海魚(yú)烘干質(zhì)量?jī)?yōu)先。除了傳統(tǒng)工藝,太陽(yáng)曬干。就是市面上烘干設(shè)備種類較多,每種烘干設(shè)備都沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),烘烤出來(lái)的魚(yú)干色澤和營(yíng)養(yǎng)成分也參差不齊,如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴設(shè)備烘干,對(duì)于食品來(lái)說(shuō),很不衛(wèi)生,所以一直不能得以應(yīng)用。 然而,隨著科技發(fā)展的結(jié)果,高溫?zé)岜煤娓沙凉褚惑w機(jī)順勢(shì)應(yīng)用而生,解決了以上傳統(tǒng)烘干機(jī)多種不衛(wèi)生以及耗能、需要大量勞動(dòng)力的煩惱。 老式傳統(tǒng)烤房 1、烘干工藝難以滿足食品衛(wèi)生要求; 2、箱內(nèi)粉塵大,成品色澤黯淡; 3、中途需要換煤勞動(dòng)強(qiáng)度大; 4、烘干過(guò)程中二氧化硫/煤灰等大量生產(chǎn),工作環(huán)境惡劣; 5、煤煙氣對(duì)烤箱內(nèi)的設(shè)備腐蝕嚴(yán)重,使用壽命短; 6、溫濕度難以實(shí)現(xiàn)自我控制;溫度,濕度在烘干過(guò)程中波動(dòng)較大,影響烘干質(zhì)量。 高溫?zé)岜煤娓沙凉駲C(jī)烤房 1、烘干工藝完全滿足食品衛(wèi)生要求; 2、箱內(nèi)清潔衛(wèi)生狀況良好,成品色澤光鮮; 3、全自動(dòng)控制,減少人工和勞動(dòng)強(qiáng)度; 4、烘干過(guò)程中無(wú)廢水/廢氣/廢渣產(chǎn)生,綠色環(huán)保;工作環(huán)境舒適良好。 5、使用壽命廠,運(yùn)行成本低,經(jīng)濟(jì)性良好; 6、溫濕度現(xiàn)自動(dòng)控制,溫度,濕度在烘干過(guò)程中波動(dòng)小,烘干質(zhì)量穩(wěn)定可靠。 海魚(yú)等海產(chǎn)品的烘干一般要注意以下問(wèn)題: 1. 前期溫度不能過(guò)高,以避免高溫影響烘干后的質(zhì)量 2. 海產(chǎn)品一般含水量比較大,另外,海產(chǎn)品中存在脂肪和油脂,脫水困難,所以控制脫水速度很關(guān)鍵 3. 海產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要 4. 烘干過(guò)程中要保持一定風(fēng)量,避免水汽停留在物料表面 熱泵烘干除濕一體機(jī)能自動(dòng)控溫,控濕,能有效避免海產(chǎn)品在烘干過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)損失和顏色改變,特別適合用于海魚(yú)等海產(chǎn)品烘干。 |
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