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香精料微波干燥設備調(diào)味品微波烘干設備 |
關(guān)鍵詞:香精料微波烘干設備 微波香精料干燥設備 調(diào)味品微波烘干設備 微波調(diào)味品干燥設備 |
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公司名稱:濟南真諾機械有限公司 |
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詳細說明 |
一、產(chǎn)品概述: 微波香精干燥設備,是調(diào)味品行業(yè)應用的典例,國內(nèi)香精香料廠家已近乎80%以上已應用上,微波香精香料烘干機, 該設備主要應用于粉狀、顆粒、片狀、等調(diào)味品(雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精),海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚、蝦、蟹)等的加熱、烘干與殺菌處理;也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、五香粉、芝麻粉、營養(yǎng)保健品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚蝦、魚肚等烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。 隨著香精香料的廣泛應用,微波處理的產(chǎn)品具有特殊的烤香味,以及對產(chǎn)品的品質(zhì)的提高。低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味,微波能穿透物料內(nèi)部,頻率為2450mhz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間內(nèi),就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明,一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需2~3分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。 二、技術(shù)參數(shù): 1、電源電壓U:交流三相380±10%V 2、額定輸入視在功率S:≤16.8KVA 3、微波輸出功率P:12KW-300KW(可調(diào)) 4、微波輸出頻率F:2450±50MHZ 5、微波泄漏MW/C㎡:≤5(國家安全標準) 6、傳送速度V:0~5M/min 7、進口料口高度H:40mm 8、傳送帶寬度約W:500mm 三、 工作原理: 低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味,微波能穿透物料內(nèi)部,頻率為2450mhz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間內(nèi),就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明,一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需2~3分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。設備運行時,由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波,經(jīng)微波激勵腔傳輸?shù)郊訜崞髦,物料由輸送帶傳輸送至微波加熱器中,此時物料中含有的水份在微波能高頻振蕩的作用下蒸發(fā),通過排濕風機排出加熱器外面而帶走水分達到高溫培烤干燥目的。同時物料中的細菌被微波電磁場作用所產(chǎn)生的熱力效應和生物效應殺滅,而且物料的色澤和營養(yǎng)成分并不改變。 四、產(chǎn)品特點: 1、烘干速度快、時間短。 五、應用范圍: 香精料微波干燥設備主要應用于粉狀、顆粒、片狀、等調(diào)味品(雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精),海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚、蝦、蟹)等的加熱、烘干與殺菌處理;也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、五香粉、芝麻粉、營養(yǎng)保健品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚蝦、魚肚等烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。 |
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