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| 袋裝食品微波殺菌設(shè)備的優(yōu)勢 |
| 關(guān)鍵詞：袋裝食品殺菌設(shè)備 微波殺菌設(shè)備 瓶裝食品殺菌設(shè)備 休閑食品殺菌設(shè)備 |
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公司名稱：山東康來機械設(shè)備有限公司 |
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詳細(xì)說明 |
| 對于袋裝食品殺菌，微波殺菌設(shè)備在對袋裝食品殺菌時，利用微波的特性，使細(xì)菌的細(xì)胞壁在微波電磁場中受到干擾及破壞，使細(xì)菌細(xì)胞不能正常新陳代謝，促使其停止生長甚至死亡，以達到殺滅細(xì)菌的目的。 微波憑借極強的穿透力，能穿透包裝和包裝內(nèi)的食品進行殺菌，而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等，因其不吸收微波，所以不會發(fā)熱，這樣產(chǎn)品更衛(wèi)生，避免二次污染。不過需要注意的是，由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分（如貼有鋁箔的塑料薄膜）。其次，用微波處理袋裝食品時，因包裝內(nèi)的食品加熱到一定的溫度時，產(chǎn)生些水蒸汽造成氣壓升高，如果完全密封且氣壓過大，氣壓可能會沖破包裝。對此，具有與眾不同的良好解決方法。 |
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