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環(huán)保節(jié)能臘腸烘干機收縮效果佳香腸烘爐 |
關(guān)鍵詞:臘腸烘干機 香腸烘爐 臘腸烘干設(shè)備 小型臘腸烘箱 |
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公司名稱:廣州凱志能源科技有限公司 |
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詳細說明 |
志源熱泵烘干除濕機,臘腸烘干機的6大優(yōu)勢體現(xiàn): 1,配套齊全,主機+烘房+風機+排濕器+控制器等等,無需另外購買,一機到位 2,上門服務(wù),上門看場地以及上門安裝,服務(wù)到位,讓您買的放心,用的安心 3,專業(yè)技術(shù),專業(yè)方案,技術(shù)成熟,新一代環(huán)保型機器,堅固耐用,使用壽命長 4,全自動化產(chǎn)品,免人工操作溫度,一鍵設(shè)置,省時省心 5,環(huán)保衛(wèi)生烘干箱,非常干凈*,讓您用的開心,吃的健康 6,節(jié)能高效,運行成本極低,*低的一小時4度電,就可以實現(xiàn)批量烘干 臘腸烘干機,廣東廣西廣式臘腸烘干機批發(fā),先進臘腸烘房設(shè)計方案; 志源熱泵臘腸烘干機,是集百家之長,經(jīng)過長期升級,調(diào)試,臘腸烘干機是一年比一年先進,一年比一年的好用,在眾多的空氣能臘腸烘干機當中脫穎而出; 志源臘腸烘干設(shè)備——是我公司新推出的一款節(jié)能型臘腸烘干設(shè)備。傳統(tǒng)的烘干設(shè)備對烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期長,顏色不均勻,耗能大、烘干質(zhì)量得不到保證等。為此,為了滿足市場的需要和要求、我們鄭重向您推薦一種新型烘干設(shè)備——高溫熱泵臘腸烘干機。 臘腸烘干機廠家 高效節(jié)能熱泵臘腸干燥烘房 臘腸質(zhì)量的好壞除了本身的配料工藝之外,更關(guān)鍵臘腸的烘烤工藝,俗話說“臘味是七分制作,三分烘烤”。臘腸在干燥的過程中,不僅要除去物料里面的水分,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標,保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵,這些和烘干除濕息息相關(guān)。 志源空氣能小型臘腸烘干機,是一款節(jié)能環(huán)保,先進智能的臘腸烘烤設(shè)備。小型臘腸烘干機采用彩色復(fù)合保溫鋼板結(jié)構(gòu),美觀大方,保溫效果好,經(jīng)久耐用。臘腸烘干設(shè)備控制儀表采用美國高精度數(shù)字傳感器,能準確的檢測到溫、濕度值,可以設(shè)置多個時間段,不同的烘干模式,以及溫濕度,滿足臘腸的干燥工藝曲線要求。采用耐高溫防潮防爆的循環(huán)風機,配合專為臘腸設(shè)計的烘干房結(jié)構(gòu),保證了熱風的穿透性,臘腸受熱的均勻。采用三次廢熱回收系統(tǒng),使得設(shè)備更加節(jié)能。烘干環(huán)境衛(wèi)生,沒有廢氣廢料的排放,低碳環(huán)保,符合國家綠色食品生產(chǎn)環(huán)境要求。 臘腸烘干機廠家 高效節(jié)能熱泵臘腸干燥烘房 臘腸的烘干溫度和時間參數(shù): 1、等速干燥階段:歷時5-6個小地,在物料裝烤房二小時內(nèi)溫度快速升溫到60-65度,目的是使新鮮的臘腸在2小時內(nèi)達到內(nèi)外溫度一致,升溫的過程也是調(diào)味料和肉一個發(fā)酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。預(yù)熱時間后,調(diào)節(jié)溫度至45-50度。這一階段表面水分已被蒸發(fā),色澤從進料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。此階段為轉(zhuǎn)色期。 2、減速干燥階段:歷時15-18個小時,發(fā)色期和收縮定型期。發(fā)色期:溫度控制在52-54度,時為為4-6小時,臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,且腸衣開始收縮。收縮定型期:收縮定型期要持續(xù)11-12小時,在這個期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。 3、加速干燥階段:本階段中干燥速度的決定性因素是溫度,為了強化干燥的速度,溫度升溫到48-54度,烘干時間控制在22-24小時,臘腸在烘干的濕度控制在17%以下。 |
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