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廣州西萊特面條烘干機設(shè)備廠家直銷 |
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公司名稱:廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司 |
詳細說明 |
面條烘干工藝流程 1.冷風(fēng)定條一部曲:剛進入烘房內(nèi)的濕面條水分含量大,易因自重拉伸而造成斷條。所以,這個階段的任務(wù)是除去濕面條表層的一部分水分,目的是使面條形狀初步固定,增加條形強度。此階段,濕面條中的水分均屬自由水,易蒸發(fā)去除,所以本階段借用加強空氣流動的辦法來促進表面自由水蒸發(fā)。 2.保潮發(fā)汗二部曲:保潮發(fā)汗的主要目的是提高面條內(nèi)部溫度,以便提高水分由內(nèi)向外的轉(zhuǎn)移速度。如果僅僅采取高溫,會加大表面汽化速度,所以保濕出汗階段在適當提高溫度的同時采用較高的相對濕度,限制表面汽化同時提高內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移速度, 3.高溫降濕三部曲:此階段后,面條內(nèi)部溫度升高,內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移與表面汽化基本平衡,此時可升高溫度、降低濕度,保證水分的大量去除。 4.降溫四部曲:掛面經(jīng)前幾個干燥階段后,面條中大部分自由水分已被去除,此時面條組織已基本固定,本身溫度較高,故此階段主要目的是降低面溫,利用余熱蒸發(fā)少量水分,階段應(yīng)注意降溫速度,一般以2-3min降低1℃為合理。時間在90分鐘。 西萊特面條烘干機的優(yōu)勢 1、高效節(jié)能:有效利用干燥室內(nèi)的顯熱和潛熱,只消耗少量電能驅(qū)動熱泵租工作,比傳統(tǒng)的電烘干節(jié)省約60成分。 2、好的干燥品質(zhì):接近自然干燥,使烘干的物料色澤好,營養(yǎng)成分不流失,大大提高經(jīng)濟效益。 3、數(shù)據(jù)化控制:對干燥室溫度及濕度進行科學(xué)的設(shè)置,以充分滿足烘干需求,烘干品質(zhì)更有保證。 4、環(huán)保*:干燥介質(zhì)在封閉的系統(tǒng)中循環(huán),即無廢氣也無廢熱排出,環(huán)境友好,物料的衛(wèi)生安全更有保障。 5、全自動化運行:節(jié)省人工及能源倉儲開支。 6、高價值蒸餾液回收:烘干過程中,該成分會和水分一同液化后隨凝結(jié)水一同排出,可進行收集,分離并加以利用。 烘干領(lǐng)域 食品烘干:掛面、紅糖、銀耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等; 中藥材烘干:枸杞、山藥、人參、菊花、靈芝、金銀花、玫瑰花等; 蔬菜烘干:辣椒、蔬菜、香菇、紅薯條、花生、大蒜、生姜、豆角等; 水果烘干:紅棗、龍眼、柿餅、獼猴桃、香蕉片、葡萄干、檸檬片等; 肉制品:臘腸、臘肉、牛肉干、板鴨、雞肉等; 海產(chǎn)品烘干:海參、鮑魚、魚翅、海帶、紫菜、魚干、魷魚、大蝦等; 工業(yè)烘干:木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、紙筒、纖維、織物、包裝材料等。 |
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