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公司名稱：廣州西萊特污水處理設備有限公司
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辣椒烘干

空氣能熱泵烘干可以根據(jù)烘干物料所需的溫度、濕度、時長、模式等參數(shù)進行準確設定，應用靈活、方便，使辣椒始終處于合理的烘干環(huán)境，從而保證烘干后的辣椒的品質。同時還具有多重熱回收能力，可有效地降低能耗，節(jié)約成本。使用空氣源熱泵烘干的辣椒接近自然干燥，烘干后的辣椒的色、香、味、形、以及有效成分均被很好保留，復水性好，適合長期儲存，現(xiàn)已經(jīng)成辣椒干制加工的理想設備。

辣椒烘干工藝（參考）

辣椒干的烘干時間一般為18小時左右(部分辣椒需要踩堆發(fā)汗及二次復烘，此時烘干時間會較長)，辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。

2、二次復烘：

由于辣椒品質不同，成熟度的差異，個別在烘干作業(yè)中不能烘干的辣椒應選出來，進行再烘干。辣椒原料含水率很高，一般為75％一85％。用40—60℃熱風烘干，起初相對溫度低于70％，5小時后相對濕度降到52％以下，12小時后，相對濕度就全部低于40％。

3、包裝前的回潮：

辣椒烘干過程結束后，含水率很低，質地焦脆，極易破碎，故應在室內放置進行回潮，使其吸收一定量的水分變軟，才能進行包裝貯藏。

4、烘干效果：

從下面的烘干后辣椒顏色可以看出，這個烘干方法還是很有成效的，而且烘干的量還是很大的。

烘干房優(yōu)勢

1.房式烘干箱采用質優(yōu)鋼材，強度大，堅固耐用，烘干層翻板為不銹鋼材料，耐高溫，耐腐蝕提高2年以上的使用壽命。

2.燃燒換熱室與烘干箱分開，煙氣和熱風隔離行進，進入烘干箱的是純凈的熱風，毫*，使品質提高20％以上。

3.燃料廣泛，可用木材下腳料、煤，也可用，煤氣。

4.烘干頂層濕熱空氣全部排掉，排潮好，顏色鮮亮，減少因排潮不暢造成的變色使品質在原來的基礎烘干速度提高了30%。

5.烘干箱側面安裝鋼化玻璃孔，隨時觀察顏色及水分的變化，防止下層烘的過干出箱。

機組特點

空氣能熱泵烘干機是一種新型的干燥裝置。熱泵吸收干燥器廢氣中的低溫熱能，將熱能溫度提升后，在用來加熱進入干燥器的干燥介質，并同時將干燥器廢氣中的水分降溫凝結為液態(tài)水排出。與常規(guī)烘干機設備相比，熱泵干燥裝置具有如下幾個突出的優(yōu)點:

①節(jié)能。高溫熱泵烘干機的能源消耗比普通烘干機可降低40%以上。

②.低溫。易于在常壓下實現(xiàn)0-100℃的低溫干燥，可獲得高的干燥產(chǎn)品質量。

③.安全。便于用惰性干燥介質全封閉循環(huán)對易燃易爆產(chǎn)品、易氧化變質產(chǎn)品進行安全干燥。

④環(huán)保。干燥時可不向外界環(huán)境排放粉塵、異味，并可回收產(chǎn)品中的香氣成分、溶劑等。

因此，熱泵烘干機可為諸多物料的低成本、高質量干燥提供一種全新的解決方案，具有很強的市場競爭力。在當前節(jié)約能源和保護環(huán)境日益受到重視，用戶對物料干燥質量要求越來越高的大環(huán)境下，熱泵烘干機這一既省錢又節(jié)能高效、干燥質量好的新型干燥裝置獲得了極好的發(fā)展機遇。

工作原理

西萊特辣椒烘干機是利用逆卡諾原理，吸收空氣中免費的熱量并將其轉移到烘干庫房內，實現(xiàn)烘干房的溫度提高，配合相應的除濕排濕設備實現(xiàn)物料的干燥。熱泵干燥機由壓縮機——換熱器（內機）——節(jié)流器——吸熱器（外機）——壓縮機等裝置構成了一個制冷劑循環(huán)系統(tǒng)。冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內循環(huán)流動，它在壓縮機內完成氣態(tài)的升壓升溫過程（溫度高達100℃），它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣，同時自己被冷卻并轉化為流液態(tài)，當它運行到外機后，液態(tài)迅速蒸發(fā)吸熱再次轉化為氣態(tài)，同時溫度下降至零下20℃——30℃，這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實現(xiàn)將空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣溫度達到干燥物料的目的。